Wydarzenia - blog kulinarny

Festiwale kulinarne, premiery książek, przedsięwzięcia branżowe i inne wydarzenia ze świata pasjonatów dobrego jedzenia. Nie siedź w domu – sprawdź, co się dzieje.

Szczerze mówiąc, uważamy Walentynki za dość tandetną imprezę. Obrzydzone do imentu przez kino, przesłodzone reklamy i nieopanowaną manię dekorowania serduszkami wszystkiego, co w zasięgu ludzkiego wzroku, a przede wszystkim przez nie wyrażoną wprost, ale męczącą presję kupienia drugiej połówce prezentu (koniecznie niebanalnego, koniecznie osobistego i oczywiście koniecznie romantycznego) „święto zakochanych” kojarzy się bardziej z kolejnym elementem ogłupiającej komercyjnej papki. Ale jest światełko w tunelu. Bezpretensjonalny pomysł walentynkowych warsztatów kulinarnych wyjątkowo przypadł nam do gustu!  

Więcej...

Tradycja zakupu żywego karpia wiązała się z niedostatkami żywności w PRL. Karp był wówczas jedyną świeżą rybą sprzedawaną w okresie przedświątecznym. Zwyczaj sprzedaży żywych ryb nadal się utrzymuje. Co roku tony karpi transportowanych jest często bez wody oraz w nadmiernym stłoczeniu – informuje Klub Gaja, nawołując polskie społeczeństwo do zmiany przyzwyczajeń

Więcej...

Podobno najbardziej wpływowy blog kulinarny w polskiej sieci. 6 lat wytrwałego publikowania autorskich, sprawdzonych przepisów. Rewelacyjne zdjęcia, inspirujące pomysły. 90 tysięcy wiernych czytelników miesięcznie. Charyzma i talent. Teraz jej przepisy dostępne są już także poza internetem. Eliza Mórawska, jedna z najbardziej cenionych postaci polskiej blogosfery, wydała książkę kucharską

Więcej...

Już w najbliższą niedzielę w Poznaniu tradycyjne obchody dnia świętego Marcina – swoisty lokalny fenomen, przyciągający swą malowniczością wielu mieszkańców miasta i nie tylko. Można powiedzieć, że poznaniacy jako jedyni w Polsce mają kuszącą możliwość zdystansowania się od powagi przypadającego w ten sam dzień Święta Niepodległości i towarzyszącego mu wszechobecnego patosu… i korzystają z niej chętnie – tego jesiennego dnia miasto po prostu kwitnie

Więcej...

Już w tym tygodniu, 25 października ruszają największe na świecie targi slow food. Włoski Turyn na cztery dni stanie się stolicą producentów żywności z najwyższej półki, rolników, szefów kuchni, winiarzy, piwowarów, ekspertów z dziedziny technologii żywności i odżywiania, a także wykładowców uniwersyteckich, dziennikarzy i degustatorów z całego świata

Więcej...