Poradnik kulinarny - blog kulinarny

Triki kulinarne, porady kuchenne, sprawdzone pomysły i inspiracje. Czytaj i ucz się gotować jak mistrzowie!

W każdym większym mieście wybór lokali serwujących sushi przyprawia o zawrót głowy, znalezienie „suszarni” na miarę naszych oczekiwań nie powinno nastręczyć problemu. Warto jednak choć raz spróbować sztuki przyrządzania sushi w domu – to nie tylko przyjemna, choć wymagająca skupienia praca, ale tez świetna zabawa i opcja na długi jesienny wieczór w gronie przyjaciół

Więcej...

Tym razem zestaw ziółek, które niezawodnie posłużą nam do przyprawiania cięższych potraw, bazujących na mięsiwach, grzybach, roślinach strączkowych, ziemniakach. Te  sprytne przyprawy pełnią dwie funkcje: po pierwsze, ich intensywny, często lekko goryczkowy aromat idealnie współgra z tego typu daniami, nadając im wyrazistego charakteru. Po drugie, spora ilość olejków eterycznych zawarta w tych roślinach wspomaga trawienie tłuszczów i innych obciążających żołądek substancji. Smacznie i pożytecznie!

Więcej...